日替りメニュー【大豆ミートのガパオ ~目玉焼き添え~】2022.3.1(火)~2(水)

3月最初の日替りメニューは、低カロリーで食物繊維豊富な大豆ミートをアジア風の味わいに仕上げた

大豆ミートのガパオ ~目玉焼き添え~

です。

大豆ミートだけでは味わいに深みが出ないので、シーフードの出汁を加えつつ、ナンプラーとバジルでアジア風に仕上げました。半熟卵も添えてご提供しますので、タイの屋台に行った気分でお召し上がりください。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」は、新作の

鶏むね肉と筍の梅土佐煮

です。

こちらもこれから旬の筍と、れんこん・鶏むね肉を梅とかつおでさっぱりと煮ました。鶏むね肉は脂身がすくない部位ですが、しっとり柔らかに仕上げていますので、パサパサ感が苦手な方にもご満足いただける一品になっております。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

白菜と鱈(タラ)の豆乳クリーム煮

です。

旬の白菜と鱈を、いんげん豆と一緒に豆乳で煮込んだ、やさしい味の一品です。いつもより短期間で別メニューに切り替わる予定ですので、気になる方はお早めにどうぞ!


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

シェフの気まぐれ肉料理・魚料理(2022.2.26~)

不定期に変わる「シェフの気まぐれ 肉料理」が新作の

鶏むね肉と筍の梅土佐煮

に変わりました。

しっとり柔らかに仕上げた鶏むね肉と、蓮根・筍を梅とかつおでさっぱりと煮ました。

旬の筍には、たんぱく質をはじめ、カリウムやチロシン、食物繊維といった栄養が豊富に含まれています。たんぱく質は筋肉を作り、カリウムはむくみの解消、食物繊維は便秘解消に役立ちます。

鶏むね肉・蓮根・筍いずれもカロリーの低い食材ばかりですので、運動不足気味の方にはもってこいの一品ですね。

そして「シェフの気まぐれ魚料理」は・・・

白菜と鱈(タラ)の豆乳クリーム煮

です。

旬の白菜と鱈を、いんげん豆と一緒に豆乳で煮込んだ、やさしい味の一品です。いつもより短期間で別メニューに切り替わる予定ですので、気になる方はお早めにどうぞ!

こちらのメニューは、店内でのランチ・ディナーでも、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

日替りメニュー【鶏むね肉と筍の梅しそチーズ春巻】2022.2.26(土)~27(日)

2/26~27 の日替りメニューは、これからの季節が旬の筍と、春を感じる梅をつかった

鶏むね肉と筍の梅しそチーズ春巻

です。

春巻ってついついお箸がすすみますが、揚げ物なので脂質が気になりますよね。でも、コトコトの春巻は揚げていません!! オーブンでカリっと焼いているので、とってもヘルシー♪

しかも具材は鶏むね肉と筍とチーズといった良質なたんぱく質が摂れる食材ばかり。

梅・大葉・チーズの味がしっかりときいているので、たれをつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」は、新作の

鶏むね肉と筍の梅土佐煮

です。

こちらもこれから旬の筍と、れんこん・鶏むね肉を梅とかつおでさっぱりと煮ました。鶏むね肉は脂身がすくない部位ですが、しっとり柔らかに仕上げていますので、パサパサ感が苦手な方にもご満足いただける一品になっております。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

白菜と鱈(タラ)の豆乳クリーム煮

です。

旬の白菜と鱈を、いんげん豆と一緒に豆乳で煮込んだ、やさしい味の一品です。いつもより短期間で別メニューに切り替わる予定ですので、気になる方はお早めにどうぞ!


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

日替りメニュー【カレー肉じゃが】2022.2.24(木)~25(金)

2/24~25 の日替りメニューは、みんな大好き「肉じゃが」をカレー風味に仕上げた

カレー肉じゃが

です。

コトコトの「カレー肉じゃが」の特徴は、しらたきがたっぷりで低カロリー! しかもカレー粉の脂肪燃焼効果もあってダイエット中の方に大変おすすめの一品です。

糖質が多いと言われる「じゃがいも」「にんじん」「玉ねぎ」といった根菜ですが、お米よりもはるかに低カロリーでビタミン・カリウム・食物繊維などが豊富なので、ダイエット中でもしっかりとお召上がりいただきたい食材です。とはいえ、野菜のなかではやや糖質が多めなので、食後のスイーツを控えめにするとか、甘いドリンクを避けるとか、ライスの量を少し控えるとか、そういった部分で摂取カロリーを下げていくと良いですね。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」

豚肉とごろごろ野菜のトマト煮

です。

豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。

寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

白菜と鱈(タラ)の豆乳クリーム煮

です。

旬の白菜と鱈を、いんげん豆と一緒に豆乳で煮込んだ、やさしい味の一品です。いつもより短期間で別メニューに切り替わる予定ですので、気になる方はお早めにどうぞ!


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

さくらワイン・さくらスパークリング 入荷しました!

岩手くずまきワインの春の風物詩「さくらワイン」「さくらスパークリング」が入荷しました!

ソメイヨシノから抽出したさくら酵母と、北東北産のヤマブドウ系三種からつくったロゼワイン。

飲み口はやや辛口で、柑橘系の香りに、ヤマブドウ系ならではの伸びやかな酸、ほのかに感じる甘さがバランスよく仕上がったドライな味わい。

コトコトのやさしい味わいのお料理と相性の良いワインです。ランチタイムもアルコールのご提供をしておりますので、コトコトで春を感じてみませんか?

限定数での入荷ですので、ご予約いただけましたらご来店日までお取りおきいたします。お電話または公式ホームページからのご予約時に備考欄にご記入くださいませ(先着順となりますので、品切れの際はご容赦ください)。

さくらワイン     グラス:950円 ボトル:4,600円
さくらスパークリング グラス:1,250円 ボトル:6,000円 (価格はいずれも税込)

日替りメニュー【豚肉と小松菜の黒酢炒め】2022.2.22(火)~23(水)

2/22~23 の日替りメニューは、疲労回復や血液をサラサラにして生活習慣病を予防するなどの働きを持った『黒酢』をつかった

豚肉と小松菜の黒酢炒め

です。

黒酢』には、代謝に必要なアミノ酸がバランスよく含まれており、①血圧を下げる ②血糖値の急激な上昇を抑える ③内臓脂肪を減らすといったダイエット効果があるのです。

そんな黒酢のコクのある旨みをいかして、豚薄切り肉と小松菜・玉ねぎ・人参といった彩り野菜を炒めました。豚肉のたんぱく質と、野菜のビタミン・ミネラルの栄養バランスが摂れ、黒酢にアミノ酸効果が美肌にもつながる一品です。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」

豚肉とごろごろ野菜のトマト煮

です。

豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。

寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

~2/22(火)塩糀鱈(タラ)のオレンジソース

です。

塩糀に漬けこんだタラに米粉をまぶして焼き上げ、オレンジソースを添えました。塩糀にオレンジ?と思われるかもしれませんが、どちらも、たんぱくな味わいのタラを引き立てるのにいい仕事をしてくれています。旬の食材のタラは脂質も少なくヘルシーなので、寒さで運動不足が気になる方にもおすすめですよ。

2/23(水)~ 白菜と鱈(タラ)の豆乳クリーム煮

に変わります。

旬の白菜と鱈を、いんげん豆と一緒に豆乳で煮込んだ、やさしい味の一品です。鱈をオレンジソース以外でも食べてみたい!というお客さまのリクエストで、いつもより短期間、「気まぐれ魚料理」に登場です。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

日替りメニュー【コトコト煮込んだビーフストロガノフ】2022.2.19(土)~20(日)

2/19~20 の日替りメニューは、コクのあるデミグラスソースが人気の

コトコト煮込んだビーフストロガノフ

です。

大人はもちろん、小学生のお子さまもおかわりするほどのお気に入り、という声をお客さまからお聞きしています。ご飯にもパンにも合う絶妙な味わいですので、日替りメニューに登場したこの機会にぜひお召上がりください!

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」

豚肉とごろごろ野菜のトマト煮

です。

豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。

寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

塩糀鱈(タラ)のオレンジソース

です。

塩糀に漬けこんだタラに米粉をまぶして焼き上げ、オレンジソースを添えました。塩糀にオレンジ?と思われるかもしれませんが、どちらも、たんぱくな味わいのタラを引き立てるのにいい仕事をしてくれています。旬の食材のタラは脂質も少なくヘルシーなので、寒さで運動不足が気になる方にもおすすめですよ。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

日替りメニュー【大豆ミートの八宝菜】2022.2.17(木)~18(金)

2/17~18 の日替りメニューは、低カロリーなのに、たんぱく質・ビタミンB・鉄分・食物繊維などの栄養が豊富な大豆ミートをふんだんに使用した

大豆ミートの八宝菜

です。

白菜・にんじん・きくらげ・筍・いんげんなど、お野菜やきのこ類もたっぷり摂れる栄養満点の一品です。脂質や糖質が少なく、たんぱく質が豊富で、生姜などの隠し味でも代謝が上がる、運動不足気味な方におすすめのメニューです。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」

豚肉とごろごろ野菜のトマト煮

です。

豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。

寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

塩糀鱈(タラ)のオレンジソース

です。

塩糀に漬けこんだタラに米粉をまぶして焼き上げ、オレンジソースを添えました。塩糀にオレンジ?と思われるかもしれませんが、どちらも、たんぱくな味わいのタラを引き立てるのにいい仕事をしてくれています。旬の食材のタラは脂質も少なくヘルシーなので、寒さで運動不足が気になる方にもおすすめですよ。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

日替りメニュー【サバのカレーソテー ~ポテトのグリル添え~】2022.2.15(火)~16(水)

2/15~16 の日替りメニューは、カレー粉と米粉をまぶしたサバをオリーブオイルでカリっとソテーした

サバのカレーソテー ~根菜グリル添え~

です。

脂がのったサバをカレー風味にソテーしました。DHA・EPAが豊富な青魚は、悪玉コレステロールを減らしたり、血液をサラサラにしたりなど、生活習慣病の予防につながります。

つけあわせに、じゃがいも・にんじん・エリンギのグリルも添えておりますので、栄養バランス抜群の一品です。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」

豚肉とごろごろ野菜のトマト煮

です。

豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。

寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

塩糀鱈(タラ)のオレンジソース

です。

塩糀に漬けこんだタラに米粉をまぶして焼き上げ、オレンジソースを添えました。塩糀にオレンジ?と思われるかもしれませんが、どちらも、たんぱくな味わいのタラを引き立てるのにいい仕事をしてくれています。旬の食材のタラは脂質も少なくヘルシーなので、寒さで運動不足が気になる方にもおすすめですよ。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

日替りメニュー【柔らかイカのガーリックステーキ】2022.2.12(土)~13(日)

2/12~13 の日替りメニューは、高たんぱくで低脂質・低糖質な

柔らかイカのガーリックステーキ

です。

肉厚で柔らかい身のイカを、オリーブオイルとガーリック、パプリカ、ズッキーニと一緒に、ほんのりレモン風味で焼きました。イカ好きの方に毎回、大変好評な一品です。

コトコトの周辺では、ほぼ雪も解けておりますので、店内でのお食事にも、テイクアウトにも、お気軽にお越しくださいね。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」

豚肉とごろごろ野菜のトマト煮

です。

豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。

寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

塩糀鱈(タラ)のオレンジソース

です。

塩糀に漬けこんだタラに米粉をまぶして焼き上げ、オレンジソースを添えました。塩糀にオレンジ?と思われるかもしれませんが、どちらも、たんぱくな味わいのタラを引き立てるのにいい仕事をしてくれています。旬の食材のタラは脂質も少なくヘルシーなので、寒さで運動不足が気になる方にもおすすめですよ。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。