日替りメニュー【サワラの西京焼き】2022.6.11(土)〜12(日)

6/11〜12 の日替りメニューは、旬のサワラを甘辛の西京味噌に漬け込み、ふっくらと焼いた

サワラの西京焼き

です。

白身でたんぱくな味のサワラは、洋風でも和風でもおいしくいただける魚です。今回は西京味噌にじっくり漬け込んで下味をつけた後、焼く前に少し味噌を落として塩分を減らしています。
下味はしっかり、余計な塩分は摂らずにやさしい甘さを味わっていただけるように工夫した一品です。ぜひお召し上がりください。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約ください。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」は、

イチジクとクルミのチキンロール

です。

イチジクとクルミをコトコト定番のしっとり柔らかな鶏むね肉で巻いたチキンロール。トマト&オレンジソースを別添えでご提供いたしますが、下味をしっかりとつけていますので、ソースなしでも素材の味わいを楽しんでいただけます。

また「シェフの気まぐれ 魚料理」も、

カツオの洋風たたき ~トマト&オレンジソース~

です。

千葉県勝浦で水揚げされたばかりの初カツオを丸ごと仕入れ、店内でさばいています。オリーブオイル・ガーリック・ゲランドの塩で洋風に下味をつけ、表面を炙ってたたきにしました。こちらのカツオもソースなしでもお召上がりいただけますが、ミニトマトとオレンジのソースがカツオの旨みを引き立ててくれます。ソースあり・なし お好みの召し上がり方を見つけてみてください。新鮮な千葉県白子町産の新玉ねぎスライスもご一緒にどうぞ。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

日替りメニュー【サバの西京焼き】2021.12.9(木)

12/9 の日替りメニューは、香ばしい香りとコクで酒の肴にもよし、白ご飯のおかずにもよし、まさに最強な

サバの西京焼き

です。

簡単にできそうで、焦がさずふっくらと仕上げるのが難しい西京焼き。サバの骨も抜いてありますので、小骨が苦手な方も安心してお召上がりいただけます。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

ところで皆さま、25%もお得になる千葉県の「GoToEatプレミアムつき食事券」が販売再開されていることをご存じでしょうか?
「店内でのお食事」はもちろん「テイクアウト」にもご利用いただけますので、気になる方はLINEからご購入のうえ、レジでの会計時にお申しつけください。
プレミアムつき食事券の販売期間は2022年1月31日まで、利用期間は2022年2月28日までに延長されました!

QRコード
↑プレミアムつき食事券の購入はこちらから

また「シェフの気まぐれ肉料理」が新作になりました!

「オレンジ風味のハーブチキン ~葡萄のバルサミコソース~」


「シェフの気まぐれ魚料理」は、

「ローズマリー香る サバのコンフィ」

です。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店内、京成千葉中央店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。

日替りメニュー【サバの西京焼き ~小松菜の辛子和え添え~】2021.8.6(金)

8/6の日替りメニューは、西京味噌にじっくりと漬け込み、ふっくらと焼き上げた

サバの西京焼き ~小松菜の辛子和え 添え~

です。

サバには、DHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす一方、善玉コレステロールを増やす働きがあり、動脈硬化の予防や高血圧などの生活習慣病から私たちの身体を守ってくれます。

そんな健康効果抜群のサバを、西京味噌にじっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。多少身崩れしそうなくらい、柔らかいサバを使用しております。

栄養バランスも良くなる「小松菜の辛し和え」も添えて、ご一緒にどうぞ♪

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

UberEats・出前館・menu の「デリバリー」でも、お店まで受け取りにお越しいただく「テイクアウト」でも、温かい出来立てのお弁当をおつくりします!

また「シェフの気まぐれ肉料理」は、

「鶏むね肉のケイジャンチキン ~フレッシュサルサソース~」


「シェフの気まぐれ魚料理」は、

「マグロと夏野菜のトマトチーズ焼き」

シェフの気まぐれ魚料理

です。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店内「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。