日替りメニュー【豚肉と小松菜の黒酢炒め】2022.2.22(火)~23(水)

2/22~23 の日替りメニューは、疲労回復や血液をサラサラにして生活習慣病を予防するなどの働きを持った『黒酢』をつかった

豚肉と小松菜の黒酢炒め

です。

黒酢』には、代謝に必要なアミノ酸がバランスよく含まれており、①血圧を下げる ②血糖値の急激な上昇を抑える ③内臓脂肪を減らすといったダイエット効果があるのです。

そんな黒酢のコクのある旨みをいかして、豚薄切り肉と小松菜・玉ねぎ・人参といった彩り野菜を炒めました。豚肉のたんぱく質と、野菜のビタミン・ミネラルの栄養バランスが摂れ、黒酢にアミノ酸効果が美肌にもつながる一品です。

「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。

そして「シェフの気まぐれ 肉料理」

豚肉とごろごろ野菜のトマト煮

です。

豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。

寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。

また「シェフの気まぐれ魚料理」

~2/22(火)塩糀鱈(タラ)のオレンジソース

です。

塩糀に漬けこんだタラに米粉をまぶして焼き上げ、オレンジソースを添えました。塩糀にオレンジ?と思われるかもしれませんが、どちらも、たんぱくな味わいのタラを引き立てるのにいい仕事をしてくれています。旬の食材のタラは脂質も少なくヘルシーなので、寒さで運動不足が気になる方にもおすすめですよ。

2/23(水)~ 白菜と鱈(タラ)の豆乳クリーム煮

に変わります。

旬の白菜と鱈を、いんげん豆と一緒に豆乳で煮込んだ、やさしい味の一品です。鱈をオレンジソース以外でも食べてみたい!というお客さまのリクエストで、いつもより短期間、「気まぐれ魚料理」に登場です。


これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪

また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。