2/6と2/8 の日替りメニューは、DHA・EPAが豊富に摂れるサバと、たっぷりのお野菜を甘酢につけた
野菜たっぷり！サバの南蛮漬け
です。
青魚に豊富に含まれるDHA・EPAには、加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力、注意力、判断力、空間認識力を維持する効果があるそうです。中高年だけでなく、胎児の発育や、知識を早いスピードで吸収していく乳幼児にとっても必要な栄養素ですので、家族みんなでサバやサンマなどの青魚を定期的に食べる習慣をつけるとよさそうですね。
また、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・パプリカといったお野菜もたっぷり入っています。一品でいろいろな栄養が摂れる「カラダをはぐくむ日替りメニュー」ぜひお召し上がりください。
「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日限定10食です。気になる方はお早めにご注文・ご予約くださいませ。
そして「シェフの気まぐれ 肉料理」は
豚肉とごろごろ野菜のトマト煮
です。
豚肩ロース肉を、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトと一緒にじっくりと煮込み、ホロホロやわらかに仕上げました。ブロッコリーも入って、まさに栄養の宝庫といえるお料理です。
寒い季節に豚肉と野菜の旨みが染みわたる煮込み料理、ぜひお召し上がりください。
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また「シェフの気まぐれ魚料理」は
塩糀鱈（タラ）のオレンジソース
です。
塩糀に漬けこんだタラに米粉をまぶして焼き上げ、オレンジソースを添えました。塩糀にオレンジ？と思われるかもしれませんが、どちらも、たんぱくな味わいのタラを引き立てるのにいい仕事をしてくれています。旬の食材のタラは脂質も少なくヘルシーなので、寒さで運動不足が気になる方にもおすすめですよ。
これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。
お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、
ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、
ご注文お待ちしております♪
また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ」
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場」
にて火～日（※都合によりお休みの場合がございます）の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。