こんにちは! 千葉市・蘇我の【カラダをはぐくむレストラン コトコト】です。
10/15 (日)・17(火)の日替りメニューは、
海老とイカのシーフードガパオ ~目玉焼き添え~
です。
筍・玉ねぎ・パプリカ・水くわい・マッシュルーム・人参などたくさんの野菜と、海老・イカをオリーブオイルで炒め、バジルとナンプラーで仕上げました。
シーフードの旨みたっぷりのスープも、ライスとご一緒にお召し上がりくださいませ。
人気の目玉焼きも添えてご提供しますので、タイの屋台に行った気分でガパオライスをお召し上がりください!
「日替わりメニュー」は、ランチ・テイクアウト・デリバリー・ディナー合わせて1日10食限定です。
気になる方はお早めにご注文・ご予約ください。
そして、シェフの気まぐれ肉料理は、
きのこの和風あんかけ 鶏と豆腐のハンバーグ
です。
豆腐や大豆ミート、れんこん、えのき、鶏むね肉で作ったふわふわのハンバーグは、低カロリーでとってもヘルシー♪
そんな豆腐ハンバーグに、たっぷりのきのこ入りの和風あんをかけてご提供いたします。
食欲の秋で体重増加が気になる方も、高たんぱく・低脂質・低糖質な一品で、秋を堪能しませんか?
このハンバーグなら、主菜1.5倍や2倍に増量しても、カロリーが低いので安心ですよ♪
そして、シェフの気まぐれ魚料理は、
サバと蓮根の香味味噌炒め
です。
米粉をまぶしてふっくらと焼いたサバを、れんこんと一緒に香味味噌で炒めました。
隠し味の生姜がきいた香味味噌だれと、サバの旨みが絡みあい、シャキシャキれんこんの食感が最高です♡
ちなみに、サバに脂がのっているので炒め油は一切使用せず、不飽和脂肪酸たっぷりのサバの脂のみで炒めています。
今回の気まぐれ肉料理・魚料理も、ともに和食で相性がいいので、
互いにトッピングができます!
つまり、
肉料理(きのこの和風あんかけ豆腐ハンバーグ)に、サバと蓮根の香味味噌炒めをトッピング
魚料理(サバと蓮根の香味味噌炒め)に、きのこの和風あんかけ豆腐ハンバーグをトッピング
といった感じです。
いろいろ食べたい欲張りさんに、わんぱく盛りが叶う夢のコラボです♡
これらのメニューは、店内でのランチ・ディナーはもちろん、テイクアウト・デリバリーの
「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」
でもお召上がりいただけます。
お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、
ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」「MENU」にて、
ご注文お待ちしております♪
また、
◆ユニモちはら台 「おなかすいたふぁーむ」
◆アリオ蘇我店、イオンタウンおゆみ野店、京成千葉中央店、MrMaxおゆみ野店「わくわく広場」
にて火~日(※都合によりお休みの場合がございます)の11時30分頃からお弁当やお菓子の販売をしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ売場までお越しくださいませ。
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カラダをはぐくむレストラン コトコト
住所
〒260-0806 千葉県千葉市中央区宮崎1-22-14
アクセス
[徒歩でお越しの場合] JR各線「蘇我駅」東口より徒歩11分 京成千原線「千葉寺駅」より徒歩11分 [バスでお越しの場合] 小湊鐵道バス「宮崎町入口」「宮崎二丁目」「宮崎台下」 各バス停より徒歩5分
営業時間
◆LUNCH
[火~日]11:00~L.O.14:30
◆CAFÉ
[火~木] 11:00~19:30
[金・土] 11:00~21:00
※14:30~16:30はカフェメニューのみのご提供となります
◆DINNER
[火~木] 16:30~19:30(L.O.18:30)
[金・土] 16:30~21:00(L.O.20:00)
◆テイクアウト
[火~木] 受付 10:00~18:30 お渡し 11:10~15:00/17:00~19:30
[金・土] 受付 10:00~20:00 お渡し 11:10~15:00/17:00~21:00
[日] 受付 10:00~14:30 お渡し 11:10~15:00
定休日
月曜日
※ 日曜は15:30 CLOSE(ディナー営業なし)
※ 祝日も上記同様の営業時間(曜日優先)
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