新年のご挨拶
あけましておめでとうございます。
千葉市・蘇我の【カラダをはぐくむレストラン コトコト】です。
昨年はたくさんのお客さまにご来店・ご利用をいただき、心より感謝申し上げます。
2022年はコロナ禍でのお客さまのニーズの変化に合わせ、
・ホームページの全面リニューアル
（年代や性別にとらわれない顧客層、「健康」をテーマにしたジャンルを超えた創作料理、「宅食」や「撮影付きプラン」、といったコトコトの特徴を伝えられるホームページへ）
・ノンアルコールカクテルやスムージー、トロピカルカクテル等、ドリンクメニューの開発
（お酒を飲まれる方も、飲まれない方も、楽しんでいただけるお店を目指して）
・営業時間の見直し
（スタッフのワークライフバランスと生産性向上を目指した働き方改革）
などの取り組みをいたしました。
4年目となる今年の【カラダをはぐくむレストラン コトコト】では、
おいしく・たのしく・健康に
をテーマに、より様々な生活の場面で当店のお食事を楽しんでいただけるよう、メニュー・商品開発に取り組んでまいります。
また、お客さまにゆったりと寛いで楽しんでいただけるお店を目指し、スタッフ一丸となってサービス向上に努めてまいります。
新年は1月6日（金）11時より営業いたします。
（このブログを読んでくださったお客さまだけに、先行して･･･
新年最初の日替りメニューは、クリスマスに非常に好評だった「ローストビーフ ～ベリーのバルサミコソース～」を予定しております）
本年もどうぞ【カラダをはぐくむレストラン コトコト】をよろしくお願い申し上げます。
2023年 元旦
カラダをはぐくむレストラン コトコト 店長 千葉 留理子