日替りメニュー【サバのエスニック煮】2020.12.16(水)~17(木)

2020年12月16日(水)~17(木)の日替りメニューは…
DHA・EPAたっぷりのサバをつかった

「サバのエスニック煮」

です。

サバなどの青魚の脂に多く含まれているEPA。

EPAには血液中の血小板が固まるのを抑え、血液の流れをよくする作用があります。また、血中のHDL(善玉)コレステロールを増加させ、LDL(悪玉)コレステロールや中性脂肪を減らすはたらきも。

EPAは体内で合成することができないので、食事から摂取する必要があります。

たんぱく質や鉄分など、美容と健康にうれしい栄養もたっぷりと含まれていますので、肌荒れや疲労感などを感じている方におすすめのメニューです。

サバ、玉ねぎ、筍、人参、マッシュルーム、水くわいなどを、オリーブオイル、ナンプラー、オイスターソースで炒め、バジルで風味づけしました。味のアクセントに輪切り唐辛子が少し入っていますが、それほど辛くはありません。

「日替わりメニュー」は、1日限定10食です。
店内でのランチ・ディナーでも、「カラダをはぐくむスープつき弁当」「カラダをはぐくむお弁当」でもお召上がりいただけます。


お弁当を、お店まで取りにいらしていただける方は、テイクアウトアプリ「PICKS」にて、

ご自宅までお届けをご希望の方は「出前館」または「UberEats」にて、

ご注文お待ちしております♪